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栽下“多宝树”“生发”产业链

时间:2021-10-17 08:30:16
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  春赏桃花、夏摘鲜桃、七月酿桃酒、九月采桃胶……

  裕安区狮子岗乡地处江淮分水岭,素有“皖西红桃之乡”的美称。近年来,狮子岗乡致力做大做强绿色产业,立足独特的区位优势和资源禀赋,依托能人大户带动,大力发展“桃经济”,延长桃产业链。该乡一心合作社负责人王康云通过推进桃子优良品质选育,开发桃胶、桃子酒等新产品,推进桃产业生态效益、经济效益和社会效益良性互动,带动村民一起致富。

  产业扶贫“领头雁”

  “你看,这个叫‘白如玉’,这个是‘惊夏’,那一片都是‘二月雪’”……在狮子岗乡狮子岗村的一心合作社,合作社法人代表王康云详细介绍着栽种的桃子品种。这些年,王康云成了村里人人皆知的“最懂桃子的人”。11年前,她还只是个从纺织厂下岗的工人,机缘巧合与桃结缘,她看中了狮子岗乡的生态环境,开始种植桃树。

  “我看这里地多人少,环境好,适合发展桃林。”王康云说干就干,撸起袖子扛着锄头走进了这一片陌生的荒地,从400亩慢慢扩大到今天的近千亩种植面积。刚开始试种那几年,桃树长势并不好,她就跑去问农业专家,原来,狮子岗村的土壤含碱量高,需要经过改良才适合桃树生长。从春季梳花梳果、施肥打药到夏季抽枝,再到冬季剪枝,她不仅自学,还把学到的技术悉数传授给当地桃农。凭借勤学好问的精神,几年后,王康云就从新手变成了当地最懂桃的人。除了合作社桃林里的26个品种的桃子,王康云还实验性地在自家桃园培育了名为“白如玉”、“惊夏”等多个特色品种,并进行推广。

  为了带动当地桃农、贫困户增收,2013年王康云创办了一心专业合作社,通过“合作社+农技+农民+贫困户”等订单模式,引导农民种植优质红桃,统一品牌,统一运输,统一收购储存,实现了合作共赢。每年5月到7月,合作社还聘请贫困户到桃产业基地工作,参与摘桃和包装。截至目前累计入职的贫困户有27人,助贫困户增收12万元。

  “目前合作社的桃子销往全国,最远销到新疆。”王康云欣慰地说,眼下政府又扶持电商发展,帮助桃农增效,让她对桃产业发展充满了信心。

  尝试酿造“桃子酒”

  种桃人都知道,鲜桃产业最大的问题就是保存时间短,每年桃子上市后,一旦耽误销售,桃子就容易变质腐烂,多年在桃市场打拼的王康云,对此进行了市场调研和学习,她多次赴广西等地考察,针对鲜桃储存问题,有了自己的打算。“前几年去广西等地考察,发现当地桃农或桃企业在桃产业链延伸方面很有心得,他们将品相不好的桃制作成桃子酒。”王康云说,这让她深受触动,考察回来后,她把心思放到研究桃酒酿造上来。2019年夏天,她从网络上搜集大量酿制桃酒的视频,结合考察所学心得,把品相不好的桃子全部回收,进行搅碎、发酵等粗加工,酿出了3500公斤鲜甜的桃酒。

  “第一次尝试酿制桃酒,没想到这么成功。”王康云说,桃酒味道很好,当年被本地商户抢购一空,并预定了第二年的桃酒。与此同时,酿酒工作不仅增加了当地群众就业机会,也给桃产品辟出一条新路。

  育活扶贫“多宝树”

  除了桃酒,王康云还带领当地桃农、贫困户采集桃胶,帮他们代售。狮子岗村土壤由于碱性较大,桃树产出的桃胶也多,每年9月前后,王康云总是一家家打电话,催促大伙将新采晾干的桃胶拿来卖。

  “只要有销路,就帮着他们吆喝,卖多少钱返还给农户、贫困户多少钱。”王康云说,桃胶每公斤能卖120元左右,丰富了合作社桃产品体系,拓宽了桃农、贫困户的增收渠道。

  产业链的延伸壮大了桃经济,在10多年的桃产品经营实践中,王康云的思路越来越宽,她对下一步的发展胸有成竹,计划着做桃子产品更多领域的深加工,桃干、桃子罐头……春赏桃花夏卖桃、秋吃桃胶冬品酒,特别是近几年搭上“互联网+”快车之后,桃经济内涵不断丰富,越来越多的贫困户从产业链中受益。

  截至目前,狮子岗乡桃树种植面积达3万余亩,年产鲜桃2500万公斤,年营销收入达9000余万元,新研发培育出近30个鲜桃品种,桃农、贫困户年纯收入超过3000元以上。经过多年市场摸索和打拼,该乡走出了一条春赏桃花、夏秋冬季错峰上市、桃胶、桃酒深加工齐头并进的农旅融合发展之路,带动了当地农民持续稳定增收。

来源:六安新闻网  作者:张世巧 王喆    编辑:贺千舫
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